Tteokbokki – Gâteaux de riz coréens – Jongga – 500 g

🍜 Préparez de délicieux Tteokbokki coréens à la maison !

Découvrez les Tteokbokki Jongga, ces célèbres gâteaux de riz coréens en forme de petits bâtonnets, incontournables de la street food en Corée du Sud !

Avec leur texture moelleuse, tendre et légèrement élastique, ils sont parfaits pour préparer le fameux Tteokbokki, un plat coréen gourmand traditionnellement servi dans une sauce rouge, sucrée et épicée à base de gochujang (pâte de piment coréen).

Très faciles à cuisiner, ces gâteaux de riz absorbent délicieusement les saveurs des sauces et peuvent aussi être préparés en version douce, avec une sauce soja, du fromage ou des légumes.

🥢 Comment les préparer ?

1. Portez à ébullition environ 300 ml d'eau avec de la sauce Tteokbokki ou un mélange de gochujang, sauce soja et sucre.

2. Ajoutez 250 g de gâteaux de riz et laissez mijoter environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien tendres et que la sauce épaississe.

3. Ajoutez selon vos envies des légumes, des œufs, du fromage ou des fish cakes coréens.

4. Servez bien chaud !

💡 L'astuce Huang : pour une version ultra-gourmande, ajoutez une poignée de mozzarella en fin de cuisson. Le mélange entre la sauce épicée et le fromage fondant est un vrai régal !

📦 Informations produit

• Marque : Jongga (Daesang)

• Nom coréen : 순쌀 떡볶이떡

• Origine culinaire : Corée du Sud 🇰🇷

• Poids net : 500 g

• Portions : 3 à 4 personnes

• Ingrédient principal : riz

• Conservation : au réfrigérateur, selon les indications de l'emballage

• Piquant : non pimenté (le niveau de piquant dépend de la sauce ajoutée)

À savoir : ce sachet contient les gâteaux de riz, sans sauce. À accompagner de votre sauce Tteokbokki préférée !