Sauce Nuoc Mâm - Squid – 300 ml

Indispensable de la cuisine vietnamienne, la sauce Nuoc Mâm Squid est élaborée à partir d'anchois fermentés selon une méthode traditionnelle. Son goût riche, salé et profondément umami apporte une authenticité incomparable à vos recettes asiatiques.

Utilisée aussi bien comme assaisonnement que comme base de sauce, elle est l'ingrédient secret de nombreux plats vietnamiens.

🍜 Idéal pour : Rouleaux de printemps / Nems / Salades vietnamiennes / Marinades / Wok de légumes / Riz sauté / Soupes asiatiques / Cuisine vietnamienne authentique

💡 Astuce :
Quelques gouttes suffisent pour relever un plat. Utilisez-la comme exhausteur de goût dans vos soupes, sauces et marinades.

📦 Format :
Bouteille de 300 ml

🦑 Saveur :
Salée, intense et riche en umami.

✨ Texture :
Liquide fluide et légère.

🥗 Mini recette : Sauce Nuoc Châm Maison (la sauce secrète qui accompagne les nems !)

Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de Nuoc Mâm Squid
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 gousse d'ail hachée

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients.
2. Remuez jusqu'à dissolution du sucre.
3. Servez avec des rouleaux de printemps ou des nems.

💡 Pourquoi on l'aime ?
C'est l'un des ingrédients les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne. Il apporte une profondeur de goût unique impossible à reproduire avec une simple sauce soja.

🌏 Le compagnon idéal
Associez-la à nos Galettes de Riz Red Roses, Vermicelles de Riz Coq et Oignons Frits Croustillants pour réaliser un repas vietnamien authentique.

Le saviez-vous ?
Le Nuoc Mâm est utilisé au Vietnam comme le sel en France : il assaisonne une grande partie des plats du quotidien.

🏆 Squid Brand
Marque thaïlandaise réputée dans toute l'Asie pour la qualité et l'authenticité de ses sauces de poisson.

❄️ Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur.