Riz Gluant Thaïlandais – 1 kg

Découvrez le célèbre riz gluant thaïlandais, incontournable dans de nombreuses recettes traditionnelles d'Asie du Sud-Est. Après cuisson, ses grains deviennent tendres, moelleux et naturellement collants, parfaits pour accompagner des plats salés ou préparer de délicieux desserts exotiques.

Très apprécié en Thaïlande, au Laos et dans plusieurs pays d'Asie, il offre une texture unique qui le distingue des riz classiques.

💡 Astuce :
Faites tremper le riz plusieurs heures avant cuisson pour obtenir une texture parfaitement moelleuse et traditionnelle.

📦 Format :
Sac de 1 kg

🌾 Origine :
Thaïlande

✨ Texture :
Moelleuse, tendre et naturellement collante après cuisson.

🌸 Saveur :
Douce et légèrement parfumée.

🍛 Mini recette : Riz Gluant & Curry Rouge Thaï (2 à 3 personnes)

Ingrédients :

• 200 g de riz gluant thaïlandais
• 1 sachet de Pâte de Curry Rouge Thaï Nittaya (50 g)
• 250 ml de Lait de Coco BIO Aroy-D
• 300 g de poulet ou de crevettes
• 1 poivron rouge
• Quelques feuilles de basilic thaï (facultatif)

Préparation :

1. Faites tremper puis cuire le riz gluant selon les instructions du paquet.
2. Faites revenir la pâte de curry rouge Nittaya dans un peu d'huile pendant 1 minute.
3. Ajoutez le lait de coco et mélangez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
4. Incorporez le poulet ou les crevettes puis laissez cuire 5 minutes.
5. Ajoutez le poivron et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes.
6. Servez bien chaud avec le riz gluant.

💡 Astuce gourmande :
Associez ce riz gluant à la Pâte de Curry Rouge Thaï Nittaya et au Lait de Coco BIO Aroy-D pour préparer facilement un véritable curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques.

Pourquoi on l'aime ?
Sa texture unique permet de découvrir une autre façon de déguster le riz, plus gourmande et typique des cuisines d'Asie du Sud-Est.

❄️ Conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de l'humidité.