Piment Coréen Gochugaru (Poudre Grossière) – Wang – 227 g

Le gochugaru est le piment rouge coréen traditionnel, utilisé dans de nombreuses recettes emblématiques de la cuisine coréenne. Sa texture légèrement grossière et son goût fruité apportent une chaleur équilibrée sans être excessivement piquante.

Cet ingrédient incontournable est notamment utilisé pour préparer le kimchi, mais aussi pour relever soupes, nouilles, marinades et plats sautés.

Grâce à son parfum caractéristique et à sa couleur rouge intense, le gochugaru donne aux plats coréens leur saveur typique.

Idéal pour :

• préparer du kimchi maison

• relever des ramen ou soupes coréennes

• assaisonner viandes et marinades

• parfumer riz sauté et légumes

💡 Astuce : mélangez-le avec du gochujang, de l’ail et de l’huile de sésame pour créer une sauce coréenne simple et savoureuse.

Format : 227 g
Conservation : température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière.