Pâte de Curry Rouge Thaï Nittaya – 50 g - Végétalien

Retrouvez toute l'authenticité de la cuisine thaïlandaise avec la Pâte de Curry Rouge Nittaya. Élaborée selon une recette traditionnelle thaïlandaise et 100 % végétalienne, elle offre un équilibre parfait entre épices, aromates et piments rouges pour préparer facilement de délicieux currys maison.

Son format pratique de 50 g est idéal pour réaliser un repas pour 2 à 4 personnes.

🍛 Idéal pour : Curry rouge thaï au poulet / Curry végétarien / Curry au tofu / Curry de crevettes / Wok de légumes / Nouilles thaïes / Cuisine thaïlandaise authentique

💡 Astuce :
Faites revenir la pâte dans un peu d'huile ou dans la partie crémeuse du lait de coco pendant 1 minute avant d'ajouter le reste des ingrédients. Les arômes seront encore plus développés.

📦 Format :
Sachet de 50 g

🌱 100 % végétalien

🌶️ Niveau de piquant :
⭐⭐⭐ Modéré

✨ Saveur :
Épicée, parfumée et légèrement citronnée.

🥢 Texture :
Pâte concentrée facile à cuisiner.

Mini recette : Curry Rouge Thaï au Tofu (2 à 3 personnes)

Ingrédients :

• 1 sachet de pâte de curry rouge Nittaya (50 g)
• 400 ml de lait de coco
• 250 g de tofu ferme coupé en cubes
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• Riz jasmin pour accompagner

Préparation :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok.
2. Faites revenir la pâte de curry pendant 1 minute.
3. Ajoutez progressivement le lait de coco en mélangeant.
4. Incorporez le tofu et les légumes.
5. Laissez mijoter 10 à 15 minutes.
6. Servez avec du riz jasmin bien chaud.

💡 Pourquoi on l'aime ?
Elle permet de préparer un véritable curry thaï en quelques minutes avec une saveur authentique et sans ingrédients d'origine animale.

Le saviez-vous ?
Le curry rouge est l'un des currys les plus populaires de Thaïlande. Sa couleur provient des piments rouges utilisés dans sa préparation, tandis que le lait de coco apporte douceur et onctuosité.

🏆 Nittaya
Très appréciée en Thaïlande, Nittaya est reconnue pour ses pâtes de curry traditionnelles utilisées aussi bien à la maison que dans de nombreux restaurants.

❄️ Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.