Pâte de Curry Vert Bio Bio Tang – 120 g

Retrouvez les saveurs fraîches et parfumées de la Thaïlande avec la Pâte de Curry Vert Bio - Bio Tang. Élaborée à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, elle associe piments verts, aromates et épices pour créer un curry équilibré, parfumé et délicatement relevé.

Facile à utiliser, elle permet de préparer en quelques minutes un authentique curry thaï maison.

🍛 Idéal pour : Curry vert au poulet / Curry de crevettes / Curry végétarien / Tofu au curry / Wok de légumes / Nouilles thaïes / Cuisine thaïlandaise maison

💡 Astuce :
Faites revenir la pâte quelques instants dans un peu d'huile avant d'ajouter le lait de coco. Cette étape permet de développer pleinement les arômes du curry.

📦 Format :
Pot de 120 g

🌱 Produit issu de l'agriculture biologique

🌶️ Niveau de piquant :
⭐⭐ Moyen

🌿 Saveur :
Fraîche, parfumée, citronnée et légèrement épicée.

✨ Texture :
Pâte concentrée facile à incorporer dans les sauces et bouillons.

🥢 Utilisation :
1 à 2 cuillères à soupe pour 2 à 4 personnes selon l'intensité souhaitée.

🍛 Mini recette Curry Vert Thaï au Poulet (2 à 3 personnes)

Ingrédients :

• 400 ml de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert Bio Tang
• 400 g de blanc de poulet émincé
• 1 poivron coupé en lamelles
• 1 courgette en rondelles
• Quelques feuilles de basilic thaï (facultatif)
• Riz jasmin pour l'accompagnement

Préparation :

1. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle ou un wok.
2. Faites revenir la pâte de curry vert pendant 1 minute.
3. Ajoutez le lait de coco et mélangez.
4. Incorporez le poulet puis laissez cuire 5 minutes.
5. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes.
6. Parsemez de basilic thaï avant de servir.
7. Accompagnez de riz jasmin bien chaud.

💡 Pourquoi on l'aime ?
Elle permet de préparer facilement un véritable curry thaï sans avoir besoin de réunir de nombreux ingrédients difficiles à trouver.

Le saviez-vous ?
Le curry vert est l'un des currys les plus populaires de Thaïlande. Malgré sa couleur vive, il est souvent plus parfumé que réellement brûlant, grâce à l'équilibre entre piments verts, herbes fraîches et lait de coco.

❄️ Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.